Pfiffig gewürzter Kartoffelsalat!
Wir haben das perfekt Rezept für dich und deine Liebsten, das voller gesunder und guter Zutaten ist! Auch für Allergiker geeignet.
1 Kg festkochende Kartoffeln mit Schale kochen.
2 Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in 7 EL Öl goldgelb andünsten,
dann das Ganze mit 200 ml warmen Wasser ablöschen.
3 EL Pfiiffikuss Bio Würze und Gemüsebrühe unterrühren und noch 1 TL Pfiffikuss Senf und 7 EL Apfelessig untermischen.
Die leicht abgekühlten Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Zwiebelwürze auf die geschnittenen Kartoffeln geben und alles vorsichtig vermengen.
Optional mit Petersilie / Schnittlauch / Radischen und Pfeffer verfeinern.
Den Kartoffelsalat 30 Minuten ziehen lassen und nochmal abschmecken.
Fertig und genießen :)
